Corsi di Terzo Livello – Fisarudine https://stage.fisarudine.it Tue, 15 Aug 2023 17:46:29 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://stage.fisarudine.it/wp-content/uploads/2023/06/cropped-logo_fisar_ud-1-1-32x32.png Corsi di Terzo Livello – Fisarudine https://stage.fisarudine.it 32 32 CORSO SOMMELIER TERZO LIVELLO (Academia del Gusto) https://stage.fisarudine.it/prodotto/corso-sommelier-terzo-livello-academia/ Wed, 09 Aug 2023 14:06:07 +0000 https://stage.fisarudine.it/?post_type=product&p=7853 Il corso di terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino al cibo. Il
percorso enogastronomico dell’abbinamento cibo-vino inizia con lo studio dei principi di alimentazione e
della successione di vini a tavola. Culmina poi nella scoperta delle regole della combinazione perfetta dei
vini dagli antipasti al dolce, grazie alle quali un cibo e un vino si armonizzano e si esaltano
reciprocamente.

PROGRAMMA DEL CORSO

Venerdì 8 settembre 2023 – ALIMENTAZIONE
Venerdì 15 settembre 2023 – METODOLOGIA DELL’ABBINAMENTO
Venerdì 22 settembre 2023 – GLI ANTIPASTI
Venerdì 29 settembre 2023 – PRIMI PIATTI, SALSE E CONDIMENTI
Venerdì 6 ottobre 2023 – LE CARNI
Venerdì 13 ottobre 2023 – IL PESCE
Venerdì 20 ottobre 2023 – VERDURE, FUNGHI E TARTUFI
Venerdì 27 ottobre 2023 – I SALUMI
Venerdì 3 novembre 2023 – I FORMAGGI
Venerdì 10 novembre 2023 – I DOLCI
Venerdì 17 novembre 2023 – CUCINA DEL TERRITORIO
Venerdì 24 novembre 2023 – IL SOMMELIER A TAVOLA

Venerdì 1 dicembre 2023 – ESAME SCRITTO
Domenica 17 dicembre 2023 – ESAME ORALE

]]> CORSO SOMMELIER TERZO LIVELLO (Ristorante Indiniò) https://stage.fisarudine.it/prodotto/terzo-livello-indinio/ Mon, 07 Dec 2020 09:03:05 +0000 http://sw-themes.com/porto_dummy/?post_type=product&p=240 Il corso di terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino al cibo. Il
percorso enogastronomico dell’abbinamento cibo-vino inizia con lo studio dei principi di alimentazione e
della successione di vini a tavola. Culmina poi nella scoperta delle regole della combinazione perfetta dei
vini dagli antipasti al dolce, grazie alle quali un cibo e un vino si armonizzano e si esaltano
reciprocamente.

PROGRAMMA DEL CORSO

Martedì 5 settembre 2023 – ALIMENTAZIONE
Martedì 12 settembre 2023 – METODOLOGIA DELL’ABBINAMENTO
Martedì 19 settembre 2023 – GLI ANTIPASTI
Martedì 26 settembre 2023 – PRIMI PIATTI, SALSE E CONDIMENTI
Martedì 3 ottobre 2023 – LE CARNI
Martedì 10 ottobre 2023 – IL PESCE
Martedì 17 ottobre 2023 – VERDURE, FUNGHI E TARTUFI
Martedì 24 ottobre 2023 – I SALUMI
Martedì 31 ottobre 2023 – I FORMAGGI
Martedì 7 novembre 2023 – I DOLCI
Martedì 14 novembre 2023 – CUCINA DEL TERRITORIO
Martedì 21 novembre 2023 – IL SOMMELIER A TAVOLA

Venerdì 1 dicembre 2023 – ESAME SCRITTO
Sabato 16 dicembre 2023 – ESAME ORALE

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