Eventi – Fisarudine https://stage.fisarudine.it Sun, 01 Oct 2023 22:16:27 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://stage.fisarudine.it/wp-content/uploads/2023/06/cropped-logo_fisar_ud-1-1-32x32.png Eventi – Fisarudine https://stage.fisarudine.it 32 32 Giornata del Sommelier 2023 https://stage.fisarudine.it/prodotto/giornata-sommelier-2023/ Thu, 18 May 2023 17:43:45 +0000 https://stage.fisarudine.it/?post_type=product&p=3585 Il Coordinamento Fisar Italia Nord Est vi invita a partecipare alla giornata dell’Associato Fisar che si svolgerà sabato 30 settembre 2023 presso la Cantina Rotari di San Michele all’Adige (TN).
E’ stato predisposto un programma per la giornata che ci vedrà tutti protagonisti: le selezioni territoriali per il miglior sommelier dell’anno 2024, il gioco a squadre “The Blind”, la vistata guidata alla cantina con degustazione e per finire una cena conviviale,
saranno i momenti salenti della giornata.
Non mancheranno, sorprese, novità e ottime pietanze accompagnate da vini del territorio.

La Delegazione di Udine ha organizzato per i propri Soci un pullman che partirà da Udine alle ore 8:00, sosta lungo il viaggio con spuntino, evento come da programma e partenza da San Michele all’Adige per il rientro previsto per le 22:30.

PREZZO DELL’EVENTO
Soci FISAR – 75,00 € (Inserendo il codice promozionale gds2023 in fase di acquisto)
Non Soci FISAR – 95,00 €

La quota di partecipazione comprende:

  • Welcome Caffè
  • Visita guidata alla cantina con Master Class condotta da Fabrizio De Simone (brand Ambassador della Cantina Rotari) e Gian Maria Maitan (Miglior Sommelier FISAR 2023)
  • Alternativa alla Visita in cantina, gioco a squadre “The Blind”
  • Aperitivo in barricaia
  • Cena Conviviale (vedi menu di seguito)
  • Viaggio in Pullman Gran Turismo

Per ulteriori informazioni ed iscrizioni contattare GABRIELLA TURELLO
mail: gabriella@fisarudine.it
Whatsapp: 324 8079467

]]> MINICORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO https://stage.fisarudine.it/prodotto/mini-nicchia-ottobre/ Mon, 07 Dec 2020 08:58:38 +0000 http://sw-themes.com/porto_dummy/?post_type=product&p=234 Il minicorso di avvicinamento al vino è dedicato agli appassionati che desiderano allargare il proprio
interesse per il grande mondo del vino. Il corso si basa su cinque incontri e un brindisi in cantina dedicati
ai nostri cinque sensi, avranno cadenza settimanale ed inizieranno alle ore 20:30: ogni lezione avrà una
parte teorica seguita dalla degustazione di 3 vini.

PROGRAMMA DEL CORSO

PRIMA SERATA – IL TATTO – Mercoledì 4 ottobre 2023
Prima che sia vino: Vigneti -Vitigni – Vinificazioni
Si forniranno cenni sulla storia della vite, sull’importanza culturale del vino.
Le maggiori zone vitivinicole italiane, l’importanza del terroir, i vitigni maggiormente coltivati e i vini più importanti.
Cenni sulle tecniche di vinificazione. Le bottiglie e i calici da vino.

SECONDA SERATA – LA VISTA – Mercoledì 11 ottobre 2023
Bianchi, Rossi, Rosati: tre colori mille sfumature
L’analisi visiva del vino, spiegazione della terminologia.
Gli inganni e il condizionamento della vista sui nostri giudizi. I colori dei vini secondo le varie tipologie.

TERZA SERATA – L’OLFATTO – Mercoledì 18 ottobre 2023
Un fiore nel bicchiere: un calice colmo di profumi
L’analisi olfattiva del vino, spiegazione della terminologia.
L’individuazione dei vari profumi che i vini esprimono anche attraverso la classificazione nelle famiglie di sentori.

QUARTA SERATA – IL GUSTO – Mercoledì 25 ottobre 2023
I sapori del vino: terroir e tradizione
L’analisi gustativa del vino, spiegazione della terminologia.
I sapori fondamentali, il legame del vino con il territorio.

QUINTA SERATA – L’UDITO – Mercoledì 3 novembre 2023
Quando il vino è conversazione: saperlo scegliere saperlo abbinare
Quando bere è un bisogno culturale e non solo un bisogno fisiologico. Tutto ciò che ruota ad un calice di vino.
Saperlo conservare, servire ed abbinare. Cenni sulle tecniche di abbinamento. I vini da meditazione. Il galateo della tavola.

SESTA SERATA – BRINDISI IN CANTINA
Brindisi in cantina e consegna attestati di partecipazione.

La quota ti partecipazione comprende:

  • tessera di iscrizione per l’anno 2024 alla FISAR, la quota favorisce agevolazioni economiche in
    tutti i locali convenzionati ed affiliati all’associazione, negli eventi FISAR e sconti sui biglietti delle
    principali manifestazioni enologiche nazionali (es. Vinitaly a Verona, Salone del Gusto di Torino,
    Vinoè, Slow Cheese e Slow Fish, …)
  • abbonamento annuale alla rivista ufficiale della Federazione “Il Sommelier”
  • spedizione gratuita della guida vini “Slow Wine” edita da Slow Food Editore
  • kit “Minicorso”: valigetta con calici da degustazione, quaderno delle degustazioni, …
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